Alimentation & Métiers de bouche

Les portraits commerçants : Bocaux & Silos

Bocaux & Silos

Les portraits commerçants : Bocaux & Silos

[Qui êtes-vous ?]  
Je suis Sandrine, fondatrice et gérante engagée de Bocaux & Silos.
Mon épicerie a ouvert ses portes en juillet 2021 en plein cœur de Saint-Pierre.
Du frais aux primeurs, en passant par une large gamme de produits locaux et de vrac, vous y trouverez tout l’essentiel en bio… avec le sourire et la bonne humeur en prime !
 
[Racontez-nous un moment marquant de votre parcours ou une petite surprise sur vous que vos clients ignorent souvent.] 
Les initiales de mon nom et prénom sont les mêmes que celles de la boutique, et c'est un pur hasard !
 
[Qu’est-ce qui vous a conduit à choisir cette voie ? Une belle histoire derrière ce choix ? ]
Après six années de formation en école hôtelière, le plaisir du contact client et du service s’est imposé comme une évidence. Je savais que j’ouvrirais un commerce de bouche un jour, mais pas n’importe lequel : un établissement écoresponsable, offrant à mes clients des produits sains et de qualité.
 
[Qu’aimez-vous faire quand vous n’êtes pas au travail ?]
En bonne épicurienne que je suis, c'est forcément profiter des gens que j'aime autour d'un bon repas !
 
[Si vous deviez résumer votre état d’esprit ou votre mantra, ce serait… ?]
Offrir le meilleur tout en respectant la planète, avec le sourire et la convivialité en prime !
 
[Parlez-nous de votre produit phare ou du moment en boutique.]
Difficile de n’en choisir qu’un ! Sortir des produits industriels, souvent synonymes de profit au détriment de la qualité, permet de proposer une multitude de délicieux produits en boutique.
Disons que mes clients sont aussi gourmands que moi : le rayon chocolats et biscuits en vrac regorge de douceurs terriblement addictives ! 😋
 
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